还有10天就要入伏，准备好迎接又热又湿的“桑拿”三伏天了吗？出汗多、没胃口、浑身黏腻，心里烦躁，还容易拉肚子，这该怎么办？其实吃对东西，就像给身体装上空调和除湿器。快看看这些明星养生食材，入伏吃解暑又养生！

天然补水站：西瓜

西瓜九成都是水，清热解暑、除烦止渴，一口下去瞬间解渴降温。

怎么吃？

直接啃最爽！榨汁也行。尽量别吃冰镇的西瓜，尤其是脾胃虚寒的人。

排水消肿小能手：冬瓜

冬瓜最大的本事是利水、祛湿、消肿，感觉身体沉甸甸、有点浮肿？吃它！还能清热解暑，脾胃虚寒建议少吃！

怎么吃？

● 冬瓜薏米汤：经典搭配，祛湿消肿效果加倍。

● 冬瓜排骨汤：鲜美滋补，补充营养和水分。

● 清炒冬瓜片：简单家常，清爽可口。

● 冬瓜茶：冬瓜加糖熬煮后兑水喝，消暑利尿。

活水通络小精灵：丝瓜

丝瓜水分足，性子凉润而不寒，像给干燥闷热的身体注入一股清泉，能生津止渴、解暑除烦。喝了水还渴？可以吃丝瓜，伏天吹空调多、出汗少，容易感觉气血不畅、筋骨酸痛，吃点丝瓜帮助疏通，脾胃虚寒者也能吃！

怎么吃？

● 丝瓜蛋花汤/丝瓜豆腐汤：丝瓜的滑嫩+蛋花/豆腐的鲜，汤水清甜滋润，伏天必备。

● 蒜蓉蒸丝瓜：丝瓜切成段铺盘，撒蒜蓉蒸熟，淋点生抽香油，原汁原味超鲜美。

● 清炒丝瓜：少油快炒，保持翠绿软滑口感，可搭配毛豆、木耳。

● 丝瓜蛤蜊汤：鲜上加鲜！蛤蜊的咸鲜完美融入丝瓜汤，补水解暑又开胃。

解暑小炸弹：绿豆

绿豆性子有点凉，是伏天的“解暑神器”，专门针对燥热上火（如嗓子疼、长痘）症状，能把身体里的“热毒”往下排。

怎么吃？

● 绿豆汤：煮到豆子刚开花就好（清热最强），加冰糖或白糖，喝汤吃豆。

● 绿豆粥：和大米一起煮，没有那么凉，脾胃虚寒者也能接受。

● 绿豆沙：煮烂去皮，冰镇一下当甜品，解暑又好吃。脾胃虚寒尽量少吃！

地下小空调：莲藕

长在泥水里的莲藕天生带点凉性，能生津止渴（嘴里不干）、清热除烦（心里不燥），生吃更凉，熟吃养胃。

怎么吃？

● 凉拌藕片：脆生生的，加点醋，开胃爽口。

● 莲藕排骨汤：莲藕炖得粉粉糯糯的，养胃生津，适合出汗多的时候。

● 清炒藕片：简单家常，保留清爽。

祛湿解腻小帮手：荷叶

长在水上的荷叶专门和“湿气”作对，伏天湿气重，觉得昏沉、没劲、水肿、胃口差，吃它！能赶走多余水湿，还能解腻降脂，减肥的小伙伴考虑下~

怎么吃？

● 荷叶茶：干荷叶撕成小块泡水喝，是最简单的祛湿法。

● 荷叶粥：煮粥时盖一片干荷叶在粥上，粥会染上清香，还能祛湿解暑。

● 荷叶饭、荷叶鸡：食物吸收荷叶清香，解腻助消化。

静心健脾小助手：莲子

长在荷花里的莲子，自带“安静”气质，伏天心烦失眠、晚上睡不好？吃点莲子，帮你静静心，还能健脾胃，对付湿气重导致的没胃口、拉稀。

怎么吃？

● 莲子粥：和大米、银耳、百合一起煮粥或甜羹，能够安神养心。

● 莲子煲汤：和排骨、鸡、冬瓜等一起炖，增加健脾安神效果。

● 莲子心泡茶：中间的芽苦，但降心火（心烦、口舌生疮）效果好，几根泡水就行。